2012

DA – Dina Aguiar
Grande Reserva 2012

Vinho tinto concentrado, com notas balsâmicas e eucalipto a par com um tom oral conferido pelo Touriga.

Estagiou cerca de 12 meses em Cascos novos de Carvalho Francês.

40.00240.00 /750ml

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Peso 1.520 kg
Dimensões (C x L x A) N/A

Especificações do vinho

Controle Analítico

Denominação: D.O.C.
Volume:
750/ml
Álcool: 14%
Acidez Total: 4.9 g/l
pH: 3.74
Açucares Totais: 0.6 g/l

Enólogo: José Pinheiro
Produção: 6.700 garrafas

Emparelhamento com o vinho

Notas para combinação com alimentos

Acompanhamento de eleição de pratos de carne e caça, enchidos e queijos. Sirva-o a 18-20ºC.

O que dizem

Prémios e Notas de Imprensa

Dina Aguiar – Grande Reserva 2012 – Douro 100% prova cega por um dos melhores Sommelier do Mundo
Andreas Larsson
Notas de fruta doce, florais, caixa de especiarias
Cor intensa e escura cor, núcleo roxo escuro impenetrável.
Muito perfumado no nariz exibindo uma riqueza de frutos maduros e escuros, com violeta, amora, cassis. Notas de especiarias suaves com uma prevalecia a  de pimenta doce.
Palato muito generoso. Verdadeiramente encorpado, com um bom equilíbrio entre extracto e frutado. Fruta escura madura aqui. Boa densidade e peso. Tanino realmente granulado com carácter doce e frutado, com notas florais e violetas.
Uma dica de caixa de especiarias no final com pimentão, gengibre, cravo, casca de laranja. Acabamento realmente quente e longo. Certamente um vinho muito jovem.
Tenho grande prazer em beber hoje este vinho. Tem potencial para continuar por mais dez a quinze anos, representa um exemplo realmente bom.

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