2011

DA – Dina Aguiar
Grande Reserva 2011

Tinto concentrado, com notas balsâmicas e eucalipto, ao lado de um tom oral conferido pela Touriga.

Estagiou cerca de 12 meses em Cascos novos de Carvalho Francês.

40.00240.00 /750ml

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Peso 1.520 kg
Dimensões (C x L x A) N/A

Especificações do vinho

Controle Analítico

Denominação: D.O.C.
Volume:
750/ml
Álcool: 14%
Acidez Total: 5.43 g/l
pH: 3.54
Açucares Totais: 0.6 g/l

Enólogo: José Pinheiro
Produção: 2,500 garrafas

EMPARELHAMENTO COM O VINHO

Notas para combinação com alimentos

Acompanhamento de eleição de pratos de carne e caça, enchidos e queijos. Sirva-o a 18-20ºC.

O QUE DIZEM

Prémios e Notas de Imprensa

Revista de Vinhos – 17 Points
“Gordo, balsâmico, um toque de cacau, com suaves fumados no final largo”

Vinhos de Portugal 2015 / J. P. Martins – 17 Points
“Este 2011 traz-nos um tinto concentrado, com notas balsâmicas e eucalipto, ao lado de um tom floral conferido pela Touriga. Resulta bem, fica atrativo e ganha complexidade. Na boca o vinho é bem mais elegante do que se poderia supor, tem barrica bem inserida e pode ser consumido desde já.”

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